让我来给大家带来一碗超等让东说念主心动的好意思食——番茄牛肉面！念念象一下，牛肉软烂得恰到平允，面条劲说念又有嚼劲，汤底酸爽开胃情欲湿度，险些是一整年的味蕾温暖啊！但愿新的一年也能像这碗面雷同，红红火火，大家新年风景，欢庆每一个好意思好的片刻！

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食材准备：- 牛腩- 崭新番茄- 番茄酱- 面饼- 生菜- 姜葱蒜- 八角、香叶、桂皮、花椒- 干辣椒- 豆瓣酱接下来，等于让你满嘴生香的作念法啦！1. 先来科罚牛腩牛腩然而这说念菜的明星，领先要让它变得愈加厚味。把牛腩切成块，放入冷水锅中，加入几片姜，再加几勺料酒，焯水的经由中，那股肉香扑鼻而来，别急着吃，等会更精彩！2. 炒出香气锅里热油，牛腩进去翻炒，牛肉名义微微焦黄，依然懒散出诱东说念主的香气。这时候，加入姜葱蒜和豆瓣酱，炒出红油，看着这个心思，你就知说念好戏行将上场啦！再把切好的番茄和番茄酱放进来，翻炒均匀，让每一块牛腩都渗入上那酸甜的番茄汁。3. 炖煮的魔法当今，是时候让牛腩在锅里“洗浴”了！倒入豪阔的滚水，水量要没过牛腩哦。接下来，加入八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒，一下子的香气就充满了通盘厨房，幸福感爆棚！别忘了，撒点盐、生抽、老抽和白糖调味，齐全的滋味呼之欲出。4. 高压锅来助攻把锅里的厚味转入高压锅，上汽后压20分钟，恭候的经由险些是煎熬，但亦然充满期待的时刻。在这少顷的时代里，牛腩会给与通盘的调料精华，变得鲜活可口，汤汁也会变得浓厚无比。5. 盛装出场时代到了，掀开高压锅，忍不住念念尝一口的冲动！准备好煮熟的面条放在碗里，再加入一些崭新脆嫩的生菜，终末舀入牛腩和那诱东说念主的原汤，撒上葱花，一碗色香味俱全的番茄牛肉面就崭新出炉啦！频繁回味这碗番茄牛肉面，都是善良与温暖的结合。它不单是是一起好意思食，更是我对新一年的好意思好祝贺。愿大家在新的一年里，都能享受到生涯的滋味，红红火火，幸福每一天！快来试试吧，你王人备不念念错过这份年味儿！

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发布于：浙江省